공개수업 교수-학습 지도안

결재	지도교사	부장	교감	교장
			전결

단 원	8. 동물과 함께하는 생활
주 제	우유로 치즈 만들기
일 시	2016년 5월 23일(월) 2교시
장 소	초 6 - 2 반 교실
대 상	초등부 6-2반 학생 5명 (남 2명, 여 3명)
지도교사	이 수 진

Ⅰ. 단원의 개관

1. 단원명 : 동물과 함께하는 생활

2. 단원 설정의 이유

이 단원은 경제 동물과 애완동물의 이로움을 학습하고 체험하여 사람과 동물은 서로 도움을 주는 관계임을 인식하는 데 중점을 둔다. 우리는 일상생활에서 경제동물의 생산품을 자주 접하고, 애완동물과 정서적 교감을 나눈다. 우유를 마시고 치즈와 계란을 요리해먹는 모든 일상적 경험 속에 경제 동물의 이로움이 녹아있다. 또한 집이나 학교에서 개, 고양이, 장수풍뎅이, 금붕어 등을 키우는 것처럼 다양한 장소의 다양한 장면에서 애완동물에게 즐거움과 정서적 안정감을 받는다. 동물을 기르기 위해 애완동물을 기르는 준비와 동물을 바르게 돌볼 수 있는 방법을 아는 것이 요구 되며, 동물을 기르는 과정에서 우리는 생명을 소중히 여기는 태도를 기를 수 있을 것이다.

일반 아동의 경우 실생활 속에서 이러한 지식이 자연스럽게 학습되어 습득이 가능하지만, 지적장애와 발달장애 학생들은 그런 우연학습으로 인한 성취효과를 기대하기 힘들고 기본적으로 습득한 지식과 기능을 실생활에서 활용하는 일반화에 큰 어려움을 지닌다. 따라서 체험중심의 학습활동과 흥미로운 교수과정을 필요로 하며 이를 통해서 우리가 늘 동물과 함께 생활하고 있음을 알고 동물에게 고마움을 느끼며 동물을 바르게 기르는 능력을 길러주어야 한다. 그리하여 더 나아가 생명의 소중함과 책임감을 바탕으로 실생활의 다양한 경험으로 전이될 수 있도록 하는 데에 목적이 있다.

이를 위하여 본 단원은 생활 속 동물과 동물 기르기와 관련된 내용으로 구성하였다. 생활 속의 동물 단원에서는 사람이 기르는 동물을 알아보고, 사람과 경제 동물·애완동물의 관계에 대하여 인식하도록 한다. 동물 기르기 단원에서는 애완동물을 어떻게 돌보아야 하는지에 대한 기본적인 내용을 알 수 있도록 하며 직접 동물을 길러 봄으로써 생명의 소중함을 알도록 하는 데 중점을 두어 지도한다.

이 단원을 통하여 학생들은 생활 속의 체험으로 동물의 중요성을 인식하고, 생명을 존중하는 마음과 애완동물을 기르는 데 필요한 책임감을 기를 수 있을 것이다.

3. 단원의 목표

영역	목 표
지식	∘ 사람이 기르는 동물의 종류를 알 수 있다. ∘ 경제 동물로부터 생산되는 물건을 알 수 있다. ∘ 애완동물을 기르는 과정과 유의할 점을 알 수 있다.
기능	∘ 동물의 특성에 맞게 돌보며 기를 수 있다. ∘ 애완동물을 바르게 돌볼 수 있다. ∘ 애완동물을 기르기 위한 준비를 할 수 있다.
태도	∘ 생명을 소중하게 여기는 태도를 지닌다. ∘ 경제 동물에 대한 고마움을 가진다. ∘ 애완동물을 기르며 책임감을 가진다.

생활 속의 동물	∘사람이 기르는 동물 알기 ∘사람과 동물의 경제적 관계 알기 ∘사람과 동물의 정서적 관계 알기

4. 단원의 구성

동물과 함께하는 생활

동물 기르기	∘여러 가지 애완동물 ∘애완동물 용품 알아보기 ∘애완동물 기르는 준비하기 ∘애완동물 돌보는 방법 알기 ∘동물 기르기 ∘동물과 관련된 직업 알기

5. 단원의 학습계열

국어

∘지시어 듣고 따라 하기

∘질문 듣고 대답하기

수학

∘제시한 사진과 같은 사진 찾기

∘동물의 크기 비교하기

동물과 함께하는 생활

사회

∘친구와 협동하기

∘생명을 존중하는 태도 가지기

과학

∘주변 동물 살펴보기

∘동물의 생활 알아보기

∘생물과 환경의 관계 알기

6. 단원의 지도계획

소단원명	차시	주요 학습 내용 및 활동	자 료	교과서 쪽수
1. 생활 속의 동물	1	∘생활 속의 동물과 동물의 특징 알아보기	여러 가지 동물 사진, 동물 사진 퍼즐, 동영상	162
	2	∘사람과 동물의 경제적 관계 알기	동영상, 동물 사진, 생산품 사진, 학습지	163
	3 (본시)	∘경제 동물과 생산품 관련짓기 ∘우유로 치즈 만들기	우유, 레몬즙, 전자렌지, 여러 가지 유제품·치즈, 학습지	164
	4	∘경제 동물을 기르는 까닭 알기 ∘닭에서 얻을 수 있는 것 알기	경제동물 스티커, 생산품 사진, 계란, 학습지	165
	5	∘동물이 주는 정서적 이로움과 동물에 대한 고마움 알기	이야기 자료, 애완동물 사진,	166~167
2. 동물 기르기	6	∘여러 가지 애완 동물 살펴보기	여러 가지 애완동물 사진, 동영상, 동물 카드	170~171
	7	∘애완동물 관련 용품 알아보기	애완동물 관련 용품 사진, 퍼즐, 사진카드	172
	8	∘애완동물을 기르는 준비하기 ∘새집 만들기	하드보드지, 새집 만들기 과정 PPT, 풀, 스텐실	173~174
	9	∘애완동물 돌보는 방법 알아보기	애완동물 돌보기 그림카드, 잘못된 행동 그림카드	175~176
	10	∘장수풍뎅이 기르기	사육통 꾸미기 안내자료, 사육통, 먹이 나무, 톱밥	177
	11	∘동물과 관련된 직업 알아보기	동물 관련 직업 동영상, 사진자료, 역할놀이 준비물	178~179

7. 지도상의 유의점

가. 경제동물과 애완동물이라는 용어 자체를 지도하기보다는 여러 가지 활동을 통하여 동물을 기르는 까닭을 이해할 수 있도록 한다.

나. 생활 속의 동물에 대한 개념 이해가 어려운 중도·중복 장애 학생은 조작 자료나 음악, 율동을 활용하여 활동에 참여하도록 한다.

다. 교과서에 제시된 내용이나 순서에 치중하여 지도하기보다는 학생의 경험이나 이해 정도를 고려하여 지도하고, 학생이 관심을 보이는 애완동물을 중심으로 내용을 재구성할 수도 있다.

라. 동물 기르기 단원에서는 동물 기르는 것과 관련된 배경지식을 충분히 숙지하고, 애정을 가지고 꾸준히 보살피도록 하며, 그 과정에서 생명의 소중함을 알도록 지도한다. 또 동물을 기르다가 어려워지면 버리지 않도록 책임감을 기를 수 있도록 한다.

마. 여건상 동물 기르기가 불가능하다면 현장 견학, 간접 체험을 통하여 학습 목표에 도달하도록 한

8. 단원의 평가

영역	평가관점
지식	∘ 사람이 기르는 동물의 종류를 알고 있는가? ∘ 경제 동물로부터 생산되는 물건을 알고 있는가? ∘ 애완동물을 기르는 과정과 유의할 점을 아는가?
기능	∘ 동물의 특성에 맞게 돌보며 기를 수 있는가? ∘ 애완동물을 바르게 돌볼 수 있는가? ∘ 애완동물을 기르기 위한 준비를 할 수 있는가?
태도	∘ 생명을 소중하게 여기는 태도를 지닌다. ∘ 경제 동물에 대한 고마움을 가진다. ∘ 애완동물을 기르며 책임감을 가진다.

Ⅱ. 본시활동의 실제

1. 학급실태 및 학생현황

1) 학급실태

본 학급은 남학생 2명과 여학생 4명, 총 6명의 초등부 6학년 학생으로 구성되어 있으며. 1명은 순회교육을 받고 있다. 장애 유형은 지적장애 5명과 발달장애 1명이며, 수준별로는 상위 수준학생 1명 중위 수준학생 2명 하위 수준학생 2명으로 분포되어있다.

학급의 학습 수준에 있어, 상위 수준의 학생의 경우 자기 의사를 말로 표현하며 단어를 읽고 쓰기가 가능하다. 또한 체험활동에 큰 흥미를 느끼며 적극적으로 참여한다. 중위 수준의 경우 자신의 의사표현을 잘하는 학생과 잘하지 못하는 학생으로 구분할 수 있으며, 한명은 자기의사를 문장으로 표현할 수 있으나 한명은 단음의 소리와 몸짓으로 자기의사를 표현하며, 이상행동이 자주 나타난다. 하위 수준의 학생은 의사표현에 제한점이 있으며, 간질을 하는 학생이 있어 안전사고에 유의해야 한다. 또한 친구들과 함께하는 체험위주의 수업에 많이 참여하는 편이며, 언어적 촉진과 신체적 도움을 받아 과제를 수행할 수 있다.

이처럼 학생들 간의 학습 개인차로 인해 개개 학생들의 수준에 적합한 개별화된 수업이 요구되고, 수업에 필요한 학습 자료도 학생들의 수준에 맞는 개별화된 자료가 제공되어야한다.

2) 학생현황

수준	성 명	성별	장애유형	본시 관련 학습 수준	행동 특성
상	김00	여	지적장애	자신의 생각과 느낌을 말로 표현하고, 간단한 문장읽기가 가능함. 주어진 과제를 성실히 수행하고, 조작능력이 뛰어나 짝을 도와 활동을 수행할 수 있음. 우유가 소에서 나온다는 것을 알고 있음.	밝고 활달한 편이나 수업 중 혼자 다른 물건을 만지고 노는 등 다소 산만한 편이며, 느린 동작으로 인해 활동에 지장이 있음.
중	김00	여	지적장애	자기 의사 표현을 문장으로 할 수 있으며 주어진 과제를 성실히 수행하나 가끔 교사에 의존하는 모습이 보임. 교사의 언어적 촉구를 듣고 활동에 참여함. 우유와 치즈를 알고 있음.	조용하고 얌전한 편이며 호기심이 많고 끊임없이 질문함. 집중력 유지에 어려움이 있어 지속적인 촉구가 필요함.

중	김00	남	발달장애	교사의 언어적 지시를 듣고 행동하며, 내용을 듣고 자기 의사를 표현할 수 있으나 새로운 과제에 흥미가 적어 쉽게 하려고 하지 않음. 우유와 치즈를 보면 이름을 말할 수 있음.	수업시간에 이상한 소리를 내며 지속적으로 흥얼거림. 기분변화가 심하며 기분이 좋지 않을 때는 책상을 차거나 소리를 지르는 등 흥분하는 모습을 보임.
하	공00	남	지적장애	지속적으로 언어적 촉진을 통해 과제수행을 할 수 있음. 복잡한 활동은 신체적 도움이 필요함. 도구 및 기구 활동 역시 손에 쥘 수는 있으나 스스로 하진 않음. 과제 집중 시간이 매우 짧고 다른 곳에 빠져있음. 우유를 알고 있음.	수업시간에 자리를 이탈하는 경우가 종종 있으며, 기분이 좋지 않을 때는 소리를 지름. 기계 소리에 민감하게 반응하며 새로운 과제를 잘 하지 않으려고 함.
하	김00	여	지적장애	자신의 기분이 좋고 나쁨을 얼굴표정과 단음의 소리로 표현하나 눈 맞춤이 불가능하고 내용을 듣고 반응하지 않음. 전반적인 신체적 도움을 받아 수업에 참여함.	주위에 있는 물건을 입에 넣으려고 하여 주변에 위험한 물건을 두면 안 됨. 자기관리에 어려움이 있어서 신체적 도움이 필요함. 친구들과 함께하는 활동을 즐거워함.

2. 보조교사 활용 계획

다 수준 학생의 수업참여도를 높이기 위해 전반적, 신체적, 언어적 지원을 제공한다. 수업과 관련된 구체물을 제시할 때에는 학생의 눈높이에 맞춰 구체물을 제시하고, 학생의 이름을 불러주며 구체물에 시선을 고정할 수 있도록 한다.

다 수준 학생은 많은 자극을 함께 받아들이면 금방 흥미를 잃어버리기 때문에 수업에 느리지만 천천히 참여할 수 있도록 곁에서 도와준다. 또한 친구들과 함께하는 체험활동을 매우 즐거워하기 때문에 친구들과 협동할 수 있도록 신체적 지원을 제공한다.

3. 본시 교수-학습 활동

단원

8. 동물과 함께하는 생활

학습주제

우유로 치즈 만들기

차시

3/11

대상

초 6학년 2반(5명)

일시

2016. 5. 23(월)

2교시

장소

초6-2반 교실

지도교사

이수진

수준

가

<김현진>

나

<김채현, 김성우>

다

<공현수, 김은혜>

학습

목표

·우유로 만들어진 여러 가지 생산품을 알고, 순서대로 치즈를 만들 수 있다.

·우유로 치즈가 만들어진다는 것을 알고, 치즈를 만들 수 있다.

·신체적 도움을 받아 치즈를 만드는 과정에 참여할 수 있다.

학습

자료

PPT자료, 볼, 우유, 생크림, 레몬, 소금, 전자레인지, 면보, 오븐장갑, 활동판

유의

사항

· 전자레인지 사용 시, 데운 우유가 뜨거울 수 있으므로 안전에 유의하여 지도한다.

· 경제동물과 생산품의 관계를 명확하게 아는 것보다 경제동물을 기르는 까닭을 알고, 고마움을 느끼도록 하는데 주안점을 둔다.

단계

학습내용

교수- 학습 활동

시간

자료 및

유의점

교사활동

학생활동

가

나

다

도입

인사하기

·바르게 앉기

·인사하기

·자신의 지정된 자리에 바르게 앉기

·바르게 인사하기

5분

□PPT자료(우유 먹는 사진),동요

□

․활동목표와 내용을 숙지시킨다.

□강화 예고하기

전시학습

상기

·전시에 활동한 내용에 대해 질문하기

-사진자료 보여주기

·전시에 학습한 활동을 상기하며 교사의 말을 듣고 소에서 우유를 얻을 수 있음을 대답하기

·교사의  설명과 친구의 발표내용을 주의 깊게 듣기

동기유발

·우유송 들려주기

·우유송을 듣고 우유로 무엇을 만들 수 있을지 이야기나누기

학습목표

제시

·학습목표와 활동내용 제시

·교사가 설명하는 본시 학습목표와 활동내용을 주의 깊게 듣기

우유로 치즈를 만들 수 있다.

[활동내용]

<활동1>: 치즈를 만드는 과정 알아보기

<활동2>: 치즈를 만들어보기

<활동3>: 맛있게 냠냠

전개

<활동1>

치즈를 만드는 과정 알아보기

·치즈가 만들어지는 과정 설명하기

5분

□활동판, 그림카드

□전자레인지 사용 시 우유가 뜨거울 수 있으므로 안전을 강조한다.

․ PPT자료를 통해 치즈가 만들어지는 과정을 보고, 실습 시 안전에 유의할 점에 대하여 숙지하기

· 치즈가 만들어지는 그림 카드를 통하여 수업에 참여하기

단계

학습내용

교수- 학습 활동

시간

자료 및

유의점

교사활동

학생활동

가

나

다

<활동2>

직접 치즈 만들기

·볼에 우유와 생크림 넣어 전자레인지 돌리는 시범 보이기

·볼에 우유와 생크림을 넣고 전자레인지 돌리기

·언어적 촉진을 받아 볼에 우유와 생크림을 넣고 전자레인지에 넣기

·교사와 함께 우유가 담긴 볼을 전자레인지에 넣기

15분

□전자렌지, 우유, 생크림, 레몬즙, 소금, 면보,오븐장갑, 현미경

□ 전자레인지와 데운 볼을 만질 시 안전에 유의한다.

□전자레인지를 싫어하는 다수준 아동을 위해 멀리서 사용한다.

· 기다리는 동안 레몬즙과 소금을 배합한 액체 만드는 시범 보이기

·레몬즙과 소금을 배합하여 액체 만들기

·교사의 언어적 촉진을 받아 레몬즙과 소금을 배합하여 액체 만들기

·교사와 함께 레몬즙과 소금을 배합한 액체 만들기

·볼에 레몬즙과 식초를 넣고, 다시 전자레인지 돌리는 시범 보이기

․볼에 레몬즙과 식초를 넣고 1~2회 저어 전자레인지에 넣고 돌리기

․교사의 언어적 도움을 받아  볼에 레몬즙과 식초를 넣고 1~2회 젓고 전자레인지 넣기

․레몬즙과 식초를 넣은 볼을 1~2회 젓기

·몽글몽글해진 우유를 면보에 넣는 시범 보이기

·우유를 면보에 넣고 엉기는 과정을 현미경으로 보고 이야기 나누기

·언어적 촉진을 받아 우유를 면보에 넣고 엉기는 과정을 현미경으로 보기

·면보에 담긴 우유를 현미경으로 보기

·면보에 담긴 우유를 짜는 시범보이기

·면보에 담긴 우유를 눌러 짜고 완성된 치즈 보며 이야기나누기

·교사와 함께 면보에 담긴 우유를 눌러 짜기

<활동3>

우유로 만들어지는 생산품 알고, 치즈 먹기

·우유로 만들어지는 생산품 보여주기

·우유로 만들어 지는 생산품을 보며 이름 말하기

·교사의 설명 주의 깊게 듣기

9분

□실물자료(요플레, 요구르트, 슬라이스 치즈, 스트링 치즈, 피자1조각),빵

·여러 가지 치즈의 종류 보여주기

·실물자료를 보며 우유로 만들어지는 다양한 치즈에 대해 이야기나누기

·실물 자료 만져보기

·빵에 치즈를 발라 나누어 먹기

·빵에 치즈를 발라 친구와 나누어 먹으며, 우유를 주는 소에 대한 고마움 말하기

·친구와 함께 빵과 치즈 먹기

정리

본시학습

정리

·우유로 만들어진 생산품 마인드맵 학습지 제시하기

·우유로 만들어진 생산품을 마인드맵에 붙임딱지 붙이기

·여러 가지 생산품 가운데 ‘우유’ 붙임딱지 붙이기

·마인드맵 위에 같은 그림 붙임딱지 붙이기

6

분

□활동판

□

활동에 사용한 준비물을 제자리에 정리 정돈한다.

·강화 제공하기

·얼굴이 붙여진 금메달 받기

차시예고

·후속학습 설명하기

·주의 집중하여 차시예고 듣기

닭에서 얻는 것

정리

·정리 인사하기

·주변 정리정돈 및 인사하기

4. 본시활동의 평가

[본시 학습 평가]

평가 기준					평가 방법
					수업 후 체크리스트와 기술식으로 평가
내 용		① 우유로 치즈를 만들 수 있다는 것을 아는가?
		② 우유로 만들어진 생산품을 말할 수 있는가?
		③ 치즈가 만들어지는 과정을 이해하고, 치즈를 만들 수 있는가?
		④ 치즈를 만드는 과정에 호기심을 갖고 적극적으로 참여하는가?
		⑤ 전자레인지와 데운 볼을 만질 시 안전에 유의하는가?
영역 이름		①	②	③		④	⑤	특이사항 및 종합 의견
‘가’수준	김현진
‘나’ 수준	김채현
	김성우
‘다’ 수준	공현수
	김은혜

평가내용	스스로 수행함(◎), 언어지시로 수행함(○), 언어지시와 신체보조로 수행함(△), 수행못함(×)

5. 판서 계획

학습목표

♣ 우유로 치즈를 만들 수 있다.

활동 1. 치즈를 만드는 과정 알아보기

활동 2. 치즈를 만들어보기

활동 3. 맛있게 냠냠