일본의 관광 자원

21602538 일본어일본학과 이주형

관광자원의 뜻은 과거에는 관광이 개인의 취미활동으로 여겨져 사회ㆍ경제적으로 큰 비중을 차지하지는 않았으나, 오늘날 관광은 사회적ㆍ국제적으로 범위와 규모가 확대되고 성장하여 하나의 산업처럼 여겨지게 되었다. 특히 21세기 세계화시대의 도래와 더불어 개인의 여가와 레저활동에 대한 관심의 증가로 관광산업은 더욱 그 규모가 커지고 있으며, 국가의 경제에 큰 비중을 차지하기도 한다. 이렇듯 관광이 하나의 산업화되면서 관광을 유발할 수 있는 유ㆍ무형의 원천들을 관광자원이라 한다.

이제까지는 관광대상이 될 수 없었던 자원도 대중관광의 보급과 함께 새로운 매력을 가진 관광자원으로 각광을 받기도 하고, 반면 관광매력을 상실해가는 자원도 있다. 유형물이든 무형물이든, 인공물이든 자연물이든 그것이 관광객을 유인할 수 있고 관광수입을 올릴 수 있는 경제성을 띠고 있는 한 관광자원으로 볼 수 있다. 관광자원 중 특히 자연적 자원이나 문화적 자원은 자연적 파괴나 인위적 파손 ·훼손을 입기 쉬운 것이 많으므로 관광자원에 대한 세심한 배려와 보호가 필요하다.

한국에서는 1967년 자연풍경지를 보호하고 국민의 보건휴양 및 정서생활의 향상에 기여함을 목적으로 공원법이 제정 ·공포되고 그 후의 자연공원법 ·도시공원법 ·문화재 보호법 등에서 관광자원의 보호와 보존을 규율하고 있다. 특히 1978년 10월 5일 ‘자연보호 헌장’이 선포되어 관 ·민 양 부문에 걸친 지속적이고 범국민적인 자연보호운동을 전개하고 있다. 뿐만 아니라 1991년 12월, 전 세계적 운동인 자연환경보전 활동에 호응하여 제정한 자연환경보전법은 비록 관광진흥이 직접적 목적은 아니지만 아름다운 자연과 생태계가 보전됨으로써 관광에 기여하는 반사적 이익을 기대할 수 있게 되었다. 본래 관광자원에는 있는 그대로의 관광자원, 즉 인공적인 손을 대지 않고서도 자연 그대로 관광자원으로서의 가치를 지닌 관광자원과 인공적인 수단의 투입에 의하여 다듬어 만들어진 관광자원이 있으나, 일반적으로 관광자원은 개발이라는 인공수단을 가함으로써 비로소 관광대상이 된다.

한편 관광자원은 자연관광자원과 인문관광자원으로 대별할 수 있으며, 자연관광자원에는 산악ㆍ구릉ㆍ해양ㆍ섬ㆍ하천ㆍ호소ㆍ산림ㆍ수목ㆍ화초ㆍ동물ㆍ온천 등이 포함되며 인문관광자원에는 문화적ㆍ사회적 자원으로서 건축물ㆍ사적(史蹟)ㆍ예술품ㆍ민속ㆍ문화시설ㆍ관광시설ㆍ유무형문화재 등이 포함된다. 또는 자국의 산업수준을 외국인 관광객에게 인식시켜 타국과의 경제ㆍ무역 및 기술교류에 직간접으로 기여시키고자 하는 데서 비롯된 산업관광(industrial tourism)도 있다. 이 밖에도 현대사회의 급격한 발전과 각종 공해의 만연, 사회 관광의 보급으로 대규모 관광 레크리에이션 수요의 급증에 대비한 레크리에이션 자원 등이 있다.

관광개발은 대개는 자연경관 등 상당한 관광가치를 지니고 있으면서도 일반에게 그리 알려져 있지 않은 지역을 대상으로 이루어지며, 구체적인 개발 방법을 분류하면 교통수단의 건설,  숙박시설의 건설, 관광자원의 조성·정비, 제반 부대시설의 건설, 선전·광고 등이다.

우리나라도 경제성장과 국민의 소득증가에 따른 일반대중의 관광수요를 충족시키는 한편, 국제관광지로서의 한국의 등장과 외국관광객의 증가에 대비하여 관광자원개발사업을 적극 추진하여 왔다. 자원개발사업은 현재 외래관광객의 수용시설이 서울을 비롯한 대도시에 편중됨으로써 빚어지는 불균형을 시정하고, 관광시설을 전국적으로 균형있게 분산·확보함으로써 관광대상지를 확장하고, 외래관광객의 체재기간을 연장시켜 관광소비를 증대시키자는 데 그 목적을 두고 있다.

또한 이로 인한 균형 있는 국토의 개발과 주민소득의 증대, 고용의 확대, 자연 및 문화재의 보전이라는 파급효과도 크게 기대되고 있다. 따라서 정부는 종합관광단지 개발사업을 추진함에 있어 국제수준의 관광시설의 확보 및 수려한 자연과 5000년의 역사와 전통을 배경으로 한 우리 고유문화의 보호라는 양면성을 조화시키면서 국토개발계획·문화재보존계획 등과 상충되지 않는 방향으로 추진하는 것을 원칙으로 하고 있다. 요약하자면 관광객으로 하여금 관광 동기나 관광 의욕을 일으키게 하는 관광 대상을 가리키는 말이다.

제2차 세계대전 당시 원자폭탄이 떨어졌던 원폭 돔과 미야지마의 이쓰 쿠시마 신사가 같은 지역에 문화유산으로 지정되어 세계적으로도 인기 있는 일본 인기관광지 자유여행 추천 관광지입니다. 히로시마현의 음식으로는 히로시마현만의 특징이 가득 담긴 오코노미 야끼와 싱싱한 굴뿐만 아니라 맛있는 음식도 많이 있어 매력 있는 현입니다. 히로시마현은 천 년 전부터 일본 3대 소고기 시장의 하나로서 번성한 지역입니다. 히로시마현의 소는 우수한 소를 가리기 위해서 치러지는 소의 올림픽 이라고 하는 “와규능력공진대회”에서 2회 연속 우승을 차지한 적이 있습니다. 우수한 소가 되기 위해서는 부계 또는 모계의 소가 히로시마현의 혈통을 잇고 있어야 합니다. 평생을 히로시마현에서 재배한 것이어야 하고, 육질이 3등급 이상, 수율 등급이 B 학점 이상이어야 합니다. 비옥한 논에서 수확한 볏짚을 많이 먹고, 온화한 기후와 풍부한 자연환경 속에서 정성을 들여 소중하게 히로시마 소를 키워 히로시마 소의 가치는 높습니다.

일본에서는 종이를 접어 만든 학 (종이학)을 접으면서 소원을 비는 주술 의식이 전해 내려오고 있습니다. 종이학 1,000마리를 접어 실로 연결한 것을 센바즈루라고 부르며 장수를 기원하는 상징물로 여기고 있습니다. 종이학 타워의 ‘종이학 광장’은 아이부터 어른까지 마음껏 즐길 수 있는 공간으로, 종이학 접는 방법을 배울 수 있습니다. 종이학을 접어 ‘종이학의 벽’이라는 곳에 넣으면 팔랑팔랑 마치 학이 날개를 돋아 날아가는 모습을 연상시키며 환상적인 장관을 이룹니다.

일본은 생각보다 상당히 면적이 큰 나라이고 특히 남북으로 길게 뻗어있는 지형적 특성 덕분에 상당히 다양한 자연관광자원을 보유하고 있다. 활화산, 천연 노천온천, 설원과 유빙, 원숭이 서식지와 같은 자연환경과 특이한 가게, 전통마을, 대규모 축제 등은 충분히 매력적이다. 그리고 지역산업의 큰 부분이 관광에서 오는 동네가 많다보니 지역 주민들의 참여가 상당하다. 또한 먹거리, 기념품, 관광열차 등을 아기자기한 상품으로 구현하여 관광객의 관심을 끄는 면에도 능숙하다.

디테일한 부분들을 정하지 않고 자유여행을 하거나 패키지 여행 상품을 이용하면 어디를 가던 한국과 비슷하게 느겨져 도무지 볼만한 게 없고 생각할 수도 있다. 그러나 약간의 차이점을 알아보게 되면 여행이 즐거워진다. '한국에서는 느낄 수 없는 일본만의 정취'를 테마로 삼아 여행 계획을 잘 짜면 시골로 가든 도시로 가든 유명 관광지에 가든 이색적인 경험을 충분히 할 수 있다.

술 좋아하거나 밤중에 배고픈데 숙소 밖으로 나가기 힘든 사람들은 중간중간 편의점에 들르면 좋다. 일본어를 조금만 알면 그야말로 미칠듯한 술안주와 일본에서만 맛볼 수 있는 특이한 야식거리의 향연에 기쁨의 비명을 지를 수도 있다. 심지어 가끔가다 있는 양주류는 한국보다 절반정도 쌀 때도 있다. 다만 당신이 묵게 되는 숙소는 아주 높은 확률로 전자렌지가 없을 것이다. 전자렌지에 돌려야 하는 식품은 피하는 것이 좋다. 편의점 중에서도 로손이 술안주 면에서는 압도적이다. 다른 가게가 생햄 하나 파는 동안 이쪽은 그 생햄에서 가지를 뻗어 오만 잡스러운 술안주를 판다. 호텔 등에 딸린 대욕장에서 목욕을 하면 자판기에서 파는 시원한 병우유를 마실 기회가 생기는데, 이게 우리나라와 같은 우유인가 싶을 정도로 차원이 다르게 고소하다. 먹거리에 있어서는 우리와 비슷하면서도 전반적인 퀄리티가 높은 편이다. 그리고 만약 기념품을 살거라면, 마음에 드는 물건이 있다면 그 자리에서 사는 것이 좋다. 일본은 기념품 문화가 타국에 비해서도 상당히 발달한 편이고 어지간해서는 가게마다, 가게가 비슷하다면 관광지마다, 겹치는 기념품이 별로 없다. 그래서 해당 일본 도시에서만 살 수 있는 기념품들이 어떤 것인지 잘 알아보는 것도 중요하다.

일본은 2006년도 이전에도 한국 국적자에게는 사증 발급을 쉽게 해줬으나 2006년 3월1일부터 영구적으로 단기사증발급을 면제하여 관광 목적이라면 비자 없이[28] 여권만으로 입국 가능하며 입국 심사도 거의 없다. 지문 스캔과 안면 사진 정도는 찍는데, 그마저도 만 16세 이하는 면제다. 입국 절차 시간이 그리 길지 않아 입국 심사라는 말이 무색하게 느껴진다.

어지간한 일본의 국제공항에서는 한국인 입국자에 대해 따로 질문하는 것도 없으며 여권만 확인하고 바로 통과시킨다. 심지어 한국 관광객이 많이 가는 후쿠오카 공항 같은 곳은 입국심사원 상당수가 한국어 몇 마디를 구사하는 수준이다.

일본은 화산, 해안 등 자연경관이 뛰어나고 온천이 많아서 자연적인 관광자원이 풍부하고, 교토, 나라, 가마쿠라[鎌倉] 및 도쿄 등 옛 정치중심지에는 역사적인 관광자원이 풍부하며, 그 밖에 전국 각지에 성관(城館)·사적을 비롯하여 사사(社寺:神社·寺刹) 등이 많이 있다. 또 도쿄, 오사카, 나고야 등 대도시에서는 고층건물·번화가, 공원, 박물관, 미술관 등 경제대국으로서의 일본의 도시적인 관광자원을 다양하게 접할 수 있다. 경제적으로 윤택해진 일본인은 근래 대중 관광여행의 시대를 맞게 되어, 관광지·관광시설의 개발이 전국적으로 활발하다. 한편 외국인 관광객의 수도 급속한 증가를 보이고 있다. 외국인 관광객 중에서는 도쿄를 찾는 인원이 압도적으로 많고, 또한 교토, 오사카, 나라·나고야, 하코네[箱根], 닛코[日光], 가마쿠라, 이세[伊勢], 고베, 히로시마[廣島], 나가사키[長崎] 등지도 외국인 관광객이 많이 찾는 국제적인 관광도시이다.

주요 관광 시설이 서울을 비롯한 수도권 일부 지역, 부산, 경주시, 제주도 등으로 한정된 한국과 달리, 일본 47개 도도부현 각각이 특색을 가지고 있으며, 관광업을 주력으로 하지 않는 일부 현들 빼고는 모두 다 관광객들의 타겟이 된다. 이는 일본은 열도 즉 늘어진 섬으로 단일한 한반도 중남부에만 있는 한국과 달리 섬이 많고 땅이 더 넓어서 볼거리가 많기 때문이다. 최남단 오키나와현부터 최북단 홋카이도까지 일본 구석구석을 찾아다니는 재미가 있다. 유튜버들이 자주 방문하여 유명해진 도쿄, 오사카, 교토 말고도, 일반적인 관광객들이 잘 모르는 일본의 숨겨진 관광 명소를 찾아다니는 것이 베테랑 자유여행자들 사이에서 인기이다. 일본 와인과 함께 즐기는 야마나시 여행, 일본 설국관광권의 향토요리를 즐기는 나가노 여행, 우동 매니아라면 환장할 만한 카가와 우동 투어 등 다양하며, 도쿄, 오사카보다 관광객이 적은 이러한 지역들조차도 관광 인프라가 잘 되어있어 만족할 만한 여행을 할 수 있다. 관광객들이 일본을 재방문하는 비율이 높은 것은 이러한 이유 때문이다. 도쿄 수도권 혹은 오사카를 한 두 차례 방문해보고, 좋은 인상을 가진 관광객들은 후쿠오카 등 큐슈나 홋카이도, 오키나와 등 변방 지역들을 추가로 방문하고 이런 선순환이 계속 이루어지는 것이다.

1. 가라아게의 정의

닭고기나 생선 등의 재료에 밀가루나 녹말가루를 묻혀 기름에 튀겨낸 일본 음식을 총칭하는 말이다.

일반적으로 가라아게라고 하면 닭고기를 튀긴 것을 떠올리지만, 가라아게는 생선, 채소 등의 다양한 식재료에 밀가루 또는 녹말가루를 묻혀 기름에 튀긴 음식을 총칭하는 말이다. 가라아게는 에도 시대(江戸時代, 1603~1867)에 중국에서 일본으로 전파된 보차요리(普茶料理)를 기원으로 하고 있다. 가라아게는 덴푸라와 유사하지만 밀가루, 물, 달걀을 섞어서 만든 튀김옷을 식재료에 입혀서 튀긴 덴푸라와 달리, 밀가루나 녹말가루만 묻혀 튀긴다는 점에서 차이가 있다. 여러 가라아게 중에 특히 치킨 가라아게는 일본인들이 즐겨먹는 요리로 가정에서뿐만 아니라, 식당이나 이자카야에서 먹을 수 있다. 닭 다리, 연골, 날개 등 다양한 부위를 사용하며, 오늘날에는 가정에서도 가라아게를 쉽게 만들 수 있도록 양념 된 가라아게용 가루가 시판되고 있다.

1. 가마보코의 정의

가마보코는 날 생선살에 소금을 넣고 간 후, 설탕, 미림 등의 조미료로 맛을 내고 모양을 다듬어 찌거나, 굽거나 혹은 튀겨 만든 음식이다. 가마보코는 헤이안 시대(平安時代, 794~1185) 말에 처음 등장한 음식이다. 에도 시대(江戸時代, 1603~1867)에 가마보코에 사용되는 생선의 종류가 다양화 되면서 일반 서민의 식탁에도 오르기 시작하였다. 가마보코는 생선살만을 가공해서 만들기 때문에 기호에 따라 다양한 부재료와 조미료 등을 첨가하여 맛을 낼 수 있고 식감을 조절할 수 있다. 가마보코의 제조공정을 거치면 그냥 먹기 어려운 생선들도 쉽게 섭취할 수 있으므로 수산 자원의 효과적인 이용이라는 측면에서 우수한 음식으로 평가받고 있다.